【摘 要】
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Solid-state fermentation was carried out using mycelium powder of <em>Aspergillus niger</em> as substrate for the production of chitosanase of <em>Streptomyces<
【机 构】
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ZaozhuangJienuoEnzymeCo.
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Solid-state fermentation was carried out using mycelium powder of <em>Aspergillus niger</em> as substrate for the production of chitosanase of <em>Streptomyces</em>. Results of the experiments indicated that the optimal medium cons
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