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1 由于夏季蔬菜上市高峰期，环比蔬菜产地价、批发价、零售价分别表现小幅下跌、略跌、小幅下跌；大宗蔬菜批发价、蔬菜总体批发价分别表现下跌、略跌。与全国同期同品种蔬菜均价比较：批发均价、零售均价分别低于全国均价15.29%、4.00%，产地均价基本与全国均价持平
第27周（2016-06-27—2016-07-03）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.17元/kg。环比，下滑4.09%，表现下跌；与上月比，回落8.59%，表现下跌；与去年同期比（以下简“同比”），下滑11.02%，表现明显下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）0.88%，表现与全国均价基本持平。分品种环比看，13种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格持平。其中莲藕、尖椒、茄子价格下跌14.83%～26.45%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第27周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.00元/kg，环比跌3.63%，表现略跌；与上月比下滑16.83%，表现明显下跌；同比下滑26.79%，表现大幅下跌；比全国同期同品种算数均价低15.29%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.54元/kg、2.77元/kg，环比价格均表现下跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现大幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.68元/kg、3.01元/kg，环比价格分别表现略跌、平稳，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现大幅下跌。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第27周重庆蔬菜零售价格环比下滑4.19%，与上月比均价下滑23.28%，同比上涨2.57%，略低于全国同期同品种综合零售均价4.00%。
2 大部分肉禽蛋品种价格回落
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价32.20元/kg。
2.1 仔猪价格平稳，生猪价格稳中略跌
仔猪零售价36.21元/kg，环比平稳，与5月均价比大幅上涨14.27%，同比陡升86.94%，但大幅低于全国均价28.32%。
毛猪收购价20.31元/kg，环比稳中略跌1.35%，与5月均价比平稳，同比陡升39.03%，小幅高于全国均价2.50%。
2.2 白条猪批发价平稳，猪肉零售价稳中略跌
白条猪批发价25.80元/kg，环比平稳，与5月均价比稳中略涨1.02%，同比陡升37.68%，稳中略低于全国均价1.45%。
猪肉排零售价35.74元/kg，环比平稳，与5月均价比小幅上涨2.37%，同比陡升20.08%，大幅低于全国均价16.98%。
猪五花肉零售价28.87元/kg，环比下跌1.98%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略涨1.03%，同比陡升31.63%，大幅低于全国均价10.73%。
猪夹子肉零售价28.54元/kg，环比下跌1.54%，表现稳中略跌，与5月均价比表现平稳，同比陡升28.06%，明显低于全国均价9.44%。
猪精瘦肉零售价34.94元/kg，环比下跌1.12%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略涨1.54%，同比陡升21.26%，与全国均价持平。
2.3 牛肉价格平稳，羊肉价格稳中略跌
牛肉零售均价63.13元/kg，环比下跌0.77%，表现平稳，与5月均价比表现平稳，同比明显上涨5.67%，低于全国均价4.32%。
羊肉零售均价50.16元/kg，环比下跌1.36%，表现稳中略跌，与5月均价比下跌4%，同比大幅下跌17.49%，大幅低于全国均价11.31%。
2.4 鸡蛋价格稳中略跌
鸡场鸡蛋零售均价10.09元/kg，环比下滑1.37%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略跌1.98%，同比下跌3.05%，大幅高于全国均价15.85%。
2.5 猪粮比平稳，仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比为8.87∶1，环比平稳，与上月比上浮1.46%，表现稳中略涨，同比陡升58.56%，大幅低于全国平均水平（全国9.81∶1）10.55%。重庆仔猪白条猪比价为1.40∶1，环比平稳，与上月比大幅上涨13.11%，同比陡升35.78%，大幅低于全国平均水平（全国1.78∶1）27.26%。
3 粮油少部分品种价格回落，总体平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第27周重庆粮油总体均价5.60元/kg。环比，1跌11平稳，总体下滑0.18%，表现平稳。其中优质籼米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与上月比，2涨4跌6平稳，总体下滑0.82%，表现平稳。其中标准粉零售价小幅上涨；大豆零售价稳中略涨；色拉油零售价下跌；小麦收购价小幅下跌；普通籼米、粳米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，4涨6跌2平稳，总体下滑1.62%，表现稳中略跌。其中优质籼米、富强粉零售价上涨，普通秈米零售价小幅上涨；标准粉零售价稳中略涨；玉米批发价大幅下跌，油菜籽收购价明显下跌，菜油、色拉油零售价下跌；大豆零售价、小麦收购价小幅下跌；其余品种价格平稳。与全国比，监测的10个品种呈现5高5低的特点，重庆总体均价5.60元/kg，比全国均价低2.29%，表现小幅低于全国均价。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价明显高于全国均价，优质籼米零售价小幅高于全国均价，中稻收购价稳中略高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉、色拉油零售价小幅低于全国均价。 4 少部分水产监测品种零售价略有波动，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价23.38元/kg。环比，1涨2跌6平稳，总体均价下滑0.47%，表现平稳。其中鲫鱼零售价稳中略涨；大带鱼零售价下跌，钳鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，5涨3跌1平稳，总体均价下滑0.56%，表现平稳。其中鲫鱼、白鲢零售价上涨，草鱼零售价小幅上涨，钳鱼、花鲢零售价稳中略涨；黄花鱼零售价明显下跌，大带鱼、鲶鱼零售价稳中略跌。
同比，6涨3跌，总体均价下滑0.06%，表现平稳。其中白鲢、鲫鱼零售价明显上涨，大带鱼零售价上涨，钳鱼零售价小幅上涨，草鱼、花鲢零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌，黄花鱼零售价小幅下跌，鲤鱼零售价稳中略跌。
与全国比，监测的7个共有品种呈现3高3低1持平的特点，重庆总体均价22.77元/kg，总体比全国均价高0.46%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价高于全国均价；白鲢、鲫鱼零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价；花鲢零售价与全国均价持平。
5 水果监测品种零售价跌多涨少，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第27周重庆水果总体零售均价8.41元/kg。环比，1涨5跌5平稳，总体下滑0.84%，表现平稳。其中沙田柚零售价上涨；李子零售价下跌，脐橙、西瓜零售价小幅下跌，菠萝、梨子零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，6涨3跌2平稳，总体均价下滑16.82%，表现明显下跌。其中沙田柚零售价明显上涨，蜜柚、菠萝零售价小幅上涨，巨峰葡萄、脐橙、苹果零售价略涨；西瓜、李子、桃子零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。
同比，1涨8跌2平稳，总体均价下滑7.49%，表现下跌。其中沙田柚零售价略涨；蜜柚、桃子、苹果、梨子零售价明显下跌，菠萝、脐橙零售价下跌，李子、香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，4个共有监测品种呈现2高2低特点，重庆总体零售均价7.24元/kg，低于全国均价0.25%，表现与全国均价持平。其中西瓜零售价高于全国均价，梨子零售价小幅高于全国均价；香蕉零售价低于全国均价，苹果零售价略低于全国均价。
6 主要农资品种零售价格环比涨多跌少，总体平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第27周总体均价5.09元/kg，环比涨1.07%，表现稳中略涨，呈现5涨3跌5稳特点。其中鱼粉价格上涨，豆粕小幅上涨，育肥猪浓缩饲料、碳酸氢铵、普通棚膜价格稳中略涨；25%复合肥、过磷酸钙价格小幅下跌，国产尿素稳中略跌；其余品種价格平稳。
与上月比，呈现5涨5跌3平稳特点，总体涨1.33%，表现稳中略涨。其中鱼粉、0号柴油、豆粕价格上涨，育肥猪浓缩饲料、普通棚膜稳中略涨；25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素价格下跌，过磷酸钙小幅下跌，蛋鸡全价料稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，呈现1涨7跌5平稳特点，总体均价下滑2.82%，表现小幅下跌。其中国产尿素价格小幅上涨；0号柴油价格大幅下跌，鱼粉明显下跌，豆粕、麦麸价格下跌，25%复合肥、普通地膜、碳酸氢铵稳中略跌；其余品种价格平稳。
与全国比，12个共有品种表现9高3低特点，总体均价5.38元/kg，略低于全国均价0.49%。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥价格大幅高于全国均价，过磷酸钙、碳酸氢铵、普通地膜价格明显高于全国均价，豆粕价格高于全国均价，0号柴油价格小幅高于全国均价，普通棚膜价格略高于全国均价； 国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价。
（责任编辑：丁志祥）
第27周（2016-06-27—2016-07-03）重点监测的22个地产蔬菜品种平均价格为2.17元/kg。环比，下滑4.09%，表现下跌；与上月比，回落8.59%，表现下跌；与去年同期比（以下简“同比”），下滑11.02%，表现明显下跌；略高于全国同期同品种均价（以下简称“与全国比”）0.88%，表现与全国均价基本持平。分品种环比看，13种蔬菜价格下跌，5种蔬菜价格上涨，4种蔬菜价格持平。其中莲藕、尖椒、茄子价格下跌14.83%～26.45%；其余品种涨跌幅均在10%以内。
与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第27周重庆22个蔬菜品种平均算数批发价2.00元/kg，环比跌3.63%，表现略跌；与上月比下滑16.83%，表现明显下跌；同比下滑26.79%，表现大幅下跌；比全国同期同品种算数均价低15.29%。
双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.54元/kg、2.77元/kg，环比价格均表现下跌，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现大幅下跌。所有品种加权均价、算数均价分别为2.68元/kg、3.01元/kg，环比价格分别表现略跌、平稳，与上月比均表现明显下跌，与前三月价格相比均表现大幅下跌。
据与国家发改委和国家统计局共有的16个品种蔬菜零售价格的监测数据对比，第27周重庆蔬菜零售价格环比下滑4.19%，与上月比均价下滑23.28%，同比上涨2.57%，略低于全国同期同品种综合零售均价4.00%。
2 大部分肉禽蛋品种价格回落
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第27周重庆市肉禽蛋均价32.20元/kg。
2.1 仔猪价格平稳，生猪价格稳中略跌
仔猪零售价36.21元/kg，环比平稳，与5月均价比大幅上涨14.27%，同比陡升86.94%，但大幅低于全国均价28.32%。
毛猪收购价20.31元/kg，环比稳中略跌1.35%，与5月均价比平稳，同比陡升39.03%，小幅高于全国均价2.50%。
2.2 白条猪批发价平稳，猪肉零售价稳中略跌
白条猪批发价25.80元/kg，环比平稳，与5月均价比稳中略涨1.02%，同比陡升37.68%，稳中略低于全国均价1.45%。
猪肉排零售价35.74元/kg，环比平稳，与5月均价比小幅上涨2.37%，同比陡升20.08%，大幅低于全国均价16.98%。
猪五花肉零售价28.87元/kg，环比下跌1.98%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略涨1.03%，同比陡升31.63%，大幅低于全国均价10.73%。
猪夹子肉零售价28.54元/kg，环比下跌1.54%，表现稳中略跌，与5月均价比表现平稳，同比陡升28.06%，明显低于全国均价9.44%。
猪精瘦肉零售价34.94元/kg，环比下跌1.12%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略涨1.54%，同比陡升21.26%，与全国均价持平。
2.3 牛肉价格平稳，羊肉价格稳中略跌
牛肉零售均价63.13元/kg，环比下跌0.77%，表现平稳，与5月均价比表现平稳，同比明显上涨5.67%，低于全国均价4.32%。
羊肉零售均价50.16元/kg，环比下跌1.36%，表现稳中略跌，与5月均价比下跌4%，同比大幅下跌17.49%，大幅低于全国均价11.31%。
2.4 鸡蛋价格稳中略跌
鸡场鸡蛋零售均价10.09元/kg，环比下滑1.37%，表现稳中略跌，与5月均价比稳中略跌1.98%，同比下跌3.05%，大幅高于全国均价15.85%。
2.5 猪粮比平稳，仔猪白条猪比平稳
重庆本周猪粮比为8.87∶1，环比平稳，与上月比上浮1.46%，表现稳中略涨，同比陡升58.56%，大幅低于全国平均水平（全国9.81∶1）10.55%。重庆仔猪白条猪比价为1.40∶1，环比平稳，与上月比大幅上涨13.11%，同比陡升35.78%，大幅低于全国平均水平（全国1.78∶1）27.26%。
3 粮油少部分品种价格回落，总体平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第27周重庆粮油总体均价5.60元/kg。环比，1跌11平稳，总体下滑0.18%，表现平稳。其中优质籼米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
与上月比，2涨4跌6平稳，总体下滑0.82%，表现平稳。其中标准粉零售价小幅上涨；大豆零售价稳中略涨；色拉油零售价下跌；小麦收购价小幅下跌；普通籼米、粳米零售价稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，4涨6跌2平稳，总体下滑1.62%，表现稳中略跌。其中优质籼米、富强粉零售价上涨，普通秈米零售价小幅上涨；标准粉零售价稳中略涨；玉米批发价大幅下跌，油菜籽收购价明显下跌，菜油、色拉油零售价下跌；大豆零售价、小麦收购价小幅下跌；其余品种价格平稳。与全国比，监测的10个品种呈现5高5低的特点，重庆总体均价5.60元/kg，比全国均价低2.29%，表现小幅低于全国均价。其中油菜籽收购价、玉米批发价大幅高于全国均价，小麦收购价明显高于全国均价，优质籼米零售价小幅高于全国均价，中稻收购价稳中略高于全国均价；富强粉零售价大幅低于全国均价，菜油、粳米零售价明显低于全国均价，标准粉、色拉油零售价小幅低于全国均价。 4 少部分水产监测品种零售价略有波动，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除了大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第27周重庆水产总体零售均价23.38元/kg。环比，1涨2跌6平稳，总体均价下滑0.47%，表现平稳。其中鲫鱼零售价稳中略涨；大带鱼零售价下跌，钳鱼零售价稳中略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，5涨3跌1平稳，总体均价下滑0.56%，表现平稳。其中鲫鱼、白鲢零售价上涨，草鱼零售价小幅上涨，钳鱼、花鲢零售价稳中略涨；黄花鱼零售价明显下跌，大带鱼、鲶鱼零售价稳中略跌。
同比，6涨3跌，总体均价下滑0.06%，表现平稳。其中白鲢、鲫鱼零售价明显上涨，大带鱼零售价上涨，钳鱼零售价小幅上涨，草鱼、花鲢零售价稳中略涨；鲶鱼零售价大幅下跌，黄花鱼零售价小幅下跌，鲤鱼零售价稳中略跌。
与全国比，监测的7个共有品种呈现3高3低1持平的特点，重庆总体均价22.77元/kg，总体比全国均价高0.46%。其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价高于全国均价；白鲢、鲫鱼零售价大幅低于全国均价，大带鱼零售价明显低于全国均价；花鲢零售价与全国均价持平。
5 水果监测品种零售价跌多涨少，总体环比平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场11种大众、时令水果监测，第27周重庆水果总体零售均价8.41元/kg。环比，1涨5跌5平稳，总体下滑0.84%，表现平稳。其中沙田柚零售价上涨；李子零售价下跌，脐橙、西瓜零售价小幅下跌，菠萝、梨子零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与上月比，6涨3跌2平稳，总体均价下滑16.82%，表现明显下跌。其中沙田柚零售价明显上涨，蜜柚、菠萝零售价小幅上涨，巨峰葡萄、脐橙、苹果零售价略涨；西瓜、李子、桃子零售价大幅下跌；其余品种零售价平稳。
同比，1涨8跌2平稳，总体均价下滑7.49%，表现下跌。其中沙田柚零售价略涨；蜜柚、桃子、苹果、梨子零售价明显下跌，菠萝、脐橙零售价下跌，李子、香蕉零售价略跌；其余品种零售价平稳。
与全国比，4个共有监测品种呈现2高2低特点，重庆总体零售均价7.24元/kg，低于全国均价0.25%，表现与全国均价持平。其中西瓜零售价高于全国均价，梨子零售价小幅高于全国均价；香蕉零售价低于全国均价，苹果零售价略低于全国均价。
6 主要农资品种零售价格环比涨多跌少，总体平稳
根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第27周总体均价5.09元/kg，环比涨1.07%，表现稳中略涨，呈现5涨3跌5稳特点。其中鱼粉价格上涨，豆粕小幅上涨，育肥猪浓缩饲料、碳酸氢铵、普通棚膜价格稳中略涨；25%复合肥、过磷酸钙价格小幅下跌，国产尿素稳中略跌；其余品種价格平稳。
与上月比，呈现5涨5跌3平稳特点，总体涨1.33%，表现稳中略涨。其中鱼粉、0号柴油、豆粕价格上涨，育肥猪浓缩饲料、普通棚膜稳中略涨；25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素价格下跌，过磷酸钙小幅下跌，蛋鸡全价料稳中略跌；其余品种价格平稳。
同比，呈现1涨7跌5平稳特点，总体均价下滑2.82%，表现小幅下跌。其中国产尿素价格小幅上涨；0号柴油价格大幅下跌，鱼粉明显下跌，豆粕、麦麸价格下跌，25%复合肥、普通地膜、碳酸氢铵稳中略跌；其余品种价格平稳。
与全国比，12个共有品种表现9高3低特点，总体均价5.38元/kg，略低于全国均价0.49%。其中育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、高浓度复合肥价格大幅高于全国均价，过磷酸钙、碳酸氢铵、普通地膜价格明显高于全国均价，豆粕价格高于全国均价，0号柴油价格小幅高于全国均价，普通棚膜价格略高于全国均价； 国产尿素、麦麸、鱼粉价格大幅低于全国均价。
（责任编辑：丁志祥）