【摘 要】
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Cassia合作社培训中心的工作从201 0年秋天开始.这一切都源于法国商人Patrick Barthelemy的一次访问.他一路从苏门答腊赶来,到我们在Trondheim的办公室,与我们分享了一整包肉
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Cassia合作社培训中心的工作从201 0年秋天开始.这一切都源于法国商人Patrick Barthelemy的一次访问.他一路从苏门答腊赶来,到我们在Trondheim的办公室,与我们分享了一整包肉桂包和一个引人入胜的故事:故事一部分是讲述苏门答腊这个地区是如何提供了全世界所消耗肉桂的85％;故事的另一部分也是更险恶的部分,讲述了工厂的工人缺乏自己的权利,在不安全和不卫生的工厂中长时间工作,并且工资很低.这个故事给我们留下了很深刻的印象.经过一年的规划,我们发现自己已经了解了苏门答腊的肉桂森林,于是准备为当地农民和工人设计并建造一所可持续性的肉桂学校.
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