【摘 要】
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目的:建立高效液相色谱法测定面粉及其制品中偶氮甲酰胺的含量。方法:采用Hypersil-C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,以100%纯水为流动相,流速为1.0 ml/min,检测波长275 nm,进样量20μl。结果:偶氮甲酰胺峰面积对浓度的线性范围0.011.0 mg/ml,相关系数r=0.9999,平均回收率（n=6）均大于96.6%,RSD均小于2.0%。结论:该方法简便、
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目的:建立高效液相色谱法测定面粉及其制品中偶氮甲酰胺的含量。方法:采用Hypersil-C18色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,以100%纯水为流动相,流速为1.0 ml/min,检测波长275 nm,进样量20μl。结果:偶氮甲酰胺峰面积对浓度的线性范围0.011.0 mg/ml,相关系数r=0.9999,平均回收率（n=6）均大于96.6%,RSD均小于2.0%。结论:该方法简便、准确、重现性好,可用于面粉及其制品中偶氮甲酰胺的测定。
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很多年以前,有一位大富翁。他非常有钱:他的钱多得完全可以买很多辆小汽车,但是他却始终开着一辆福特;他的钱还可以购买很多很多台电脑,但是他却一直用着一台苹果电脑;他的钱还可以买到很多房子—甚至可以买到贝弗利希尔斯去,但是他却选择了住在洛杉矶东区的劳工阶层生活区里。
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