棉籽壳发酵前后游离棉酚及营养成分变化的试验

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利用由乳酸菌与酵母菌等主要有益菌组成的复合茵发酵棉籽壳。测定发酵前后游离棉酚及主要营养成分粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化,对发酵后微生物细胞数量进行测定。结果表明,棉籽壳发酵后游离棉酚含量降低,脱毒率达到75.4%,CP提高2.29%,NDF降低18.21%,ADF降低16.04%,微生物细胞数量达到9.85×10^9个/g,棉籽壳营养价值明显提高。
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