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采用汇像PHS620BF型3D面积测定仪,分别对正方体、圆柱体、半球体标准块的表面积,以及7种不同材质和颜色食品接触用制品的选定表面区域的面积进行测定。测试结果表明,3种标准块表面积测定结果的RSD值为0.142%~0.177%,RE值为-2.89%~-1.09%;7种食品接触用制品的面积测定结果RSD值为0.0758%~1.27%。可以得出:该3D面积测定仪对3种标准块和7种食品接触用制品的表面积测定数据较为良好,可以用于食品接触用制品的检测工作。