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胶州大白菜炖里岔黑猪肉，再配上大相家粉条，一说起这道菜，不少人直流口水。山东省胶州市洋河镇大相家村加工红薯粉条的历史已经有200多年，是远近闻名的“粉条村”。每年大雪节气后，村民凭着祖传的粉条加工手艺，把冬闲变成冬忙，在短短两个月里，加工出百万斤粉条，销往全国各地。经过30道工序生产出来的粉条非常筋道，