生猪屠宰管理与屠宰检疫中疫病的处理

来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ycl12345
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随着人们生活水平的提升,猪肉食品的安全问题成为了人们关注的焦点,也对检疫检验部门提出了更高的要求。为了更好地保障食品安全,维护人们的身体健康,促进公共卫生安全,动物卫生监管部门和食品安全检验部门必须加强对生猪屠宰管理与屠宰检疫工作。
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