【摘 要】
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考察了常温下超高压提取桑叶芦丁的提取工艺,观察了不同提取溶剂、提取压力、溶剂与原料比、提取时间及桑叶颗粒大小等因素对桑叶芦丁提取率的影响,并对提取工艺进行了优化。
【机 构】
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浙江工商大学食品与生物工程学院浙江省食品安全重点实验室
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考察了常温下超高压提取桑叶芦丁的提取工艺,观察了不同提取溶剂、提取压力、溶剂与原料比、提取时间及桑叶颗粒大小等因素对桑叶芦丁提取率的影响,并对提取工艺进行了优化。桑叶芦丁的最佳萃取条件为:70%乙醇水溶液为提取溶剂,提取压力为500MPa,提取时间为8min,桑叶颗粒大小为0.18~0.25mm,溶剂与原料比为20∶1,桑叶芦丁提取率达23.9mg/g。
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