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【摘 要】蛋鸡养殖业是农民增收的主渠道之一。通过总结多年生产实际，笔者认为要想实现蛋鸡养殖高产高效，就要做好几个方面的饲养管理，下文将具体予以讲解，以期为蛋鸡养殖提供参考。
【关键词】蛋鸡；饲养；管理技术；雏鸡；育成鸡
1 雏鸡饲养管理
小鸡从出壳到六周龄为雏鸡阶段，在此期间要抓好以下关键环节。
1.1 温度
3d之内可将温度控制在33～35℃，以后可每周下降3℃，直至与室温相同时即可停止。
1.2 饮水
24h开始饮水。1～3d内可在饮水中加入高锰酸钾，可有效地控制某些疾病的发生。
1.3 采食
雏鸡在饮水后3～4h即可开食。开食应喂一些易消化的饲料，如细碎的玉米、碎米等小颗粒的谷物，一般可在每100只雏鸡料中加入2～3只熟鸡蛋黄拌匀，让其自由采食，也可以直接用全价雏鸡料。做到少喂勤添，保持饲料新鲜适口。每周补饲一次砂砾。
1.4 湿度
育雏室内湿度大小会影响雏鸡体热的散发。l0日龄前，室内相对湿度宜保持在60%～65%；l0日龄后保持在55%～60%。
1.5 通风
室内通风与否，以人进入鸡舍无闷气、无刺激眼鼻的臭气为标准。
1.6 光照
为了让雏鸡很快熟悉环境，学会饮水采食，一般3日龄之内的光照定为23～24h，可用较强的灯光。3日龄之后逐渐减少光照时间，至育成期达8～9h并保持恒定，光照强度一般以l5㎡地面用25W灯泡、离地2m为宜，在过强的光照下，鸡会烦燥不安、活动量大，易出现互啄的恶癖。
1.7 密度
饲养密度过大，可能造成饲养环境的恶化，影响生长和降低抗病力。
1.8 卫生
保持舍内空气新鲜，勤洗饮水器和其它用具，及时更换潮湿的垫料，搞好防疫，谢绝参观。
2 育成鸡饲养管理
7周龄至20周齡的鸡称为育成鸡。为获得适当的开产体重，避免蛋鸡过肥现象，必须实行适当的限制饲养。
2.1 限制饲喂
可分限制日粮质量和日粮数量两种方法。限制日粮质量即降低日粮中的粗蛋白和代谢能的含量，增加部分青料（占日粮15%～30%），农民多采用此法；限制日粮数量就是用质量良好、全价的后备禽饲料喂养，严格控制其喂料量，一般喂料量是其自由采食量的90%。现在从国外引进的品种或我国培育已定型的品种都有提供限制饲料量和标准体重参考指南，在饲养过程中应严格遵循参考指南上规定的各周龄的饲料喂量和体重控制标准喂养，专业养鸡场多用此法。
2.2 限制光照
对育成鸡增加光照会促进性腺成熟，提早开产。为避免过早开产，应对光照进行限制，育成期光照时间一般不少于8h，以不超过11h为宜。
3 产蛋期饲养管理
根据产蛋量可分为产蛋前期、中期和后期三个阶段。
3.1 产蛋前、中期的管理
产蛋前、中期是新母鸡最关键的时期。因这一阶段产蛋由小到大，鸡的体重增加很快，鸡的采食量也大增，所以要重点保证其营养需要，日粮中蛋白质的含量应在18%左右，并要补充维生素A、D、E。
3.2 产蛋后期的管理
产蛋后期不要急于降低日粮中的营养标准，应再维持2～3周，之后可将日粮中的蛋白质降到14%～16%，或适当限制饲喂（限制量为原日粮的6%～l0%），最后几周要达到消耗体重来产蛋，在此期间注意降低营养的同时，要增加钙的摄入，以保证蛋壳的质量。
3.3 四季管理要点
春季气温渐高，各种病原微生物容易发生繁殖，为减少疾病，应在天气转暖前进行一次彻底的清扫消毒。另外，春天气温变化较大，应注意舍内的通风换气，通风时要注意保温；夏季气候炎热，鸡的体温高，无汗腺，所以对高温的适应能力差。当环境温度高于25℃时，产蛋率下降，蛋重减轻，气温超过30℃时，产蛋量和采食量都急剧下降。因此，夏季主要任务为防暑降温；秋季日照渐短，昼夜温差大。首先要及时调节，尽量减少外界环境的突然变化，其次要补充人工光照，如秋季不补充人工光照，秋末开产的鸡群产蛋高峰往往会推迟到第二年春天，增加了饲养成本；冬季气温低、日照短，鸡的产蛋量少，要注意做好保温工作和增加人工光照。鸡舍北面的窗户应当用塑料薄膜封上，避免寒风直接吹到鸡身上。光照的补充可以采取早晚开灯的方法，产蛋鸡1㎡约需3W灯光，如灯高2m，可以在每15㎡鸡舍设一盏40W灯泡。注意光照时间应是逐渐增加，可以采取每周增加0.5h的方法，加至l6h止，千万不可超过l7h，否则会引起高产鸡脱肛和啄羽率的增加，从而导致死亡率增加。
3.4 蛋鸡利用年限
群鸡在开产300d后重点淘汰低产鸡；开产500d后，当产蛋率下降到50%以下时，应更新整个鸡群。因为鸡的产蛋量以第一年最多，第二年减少15%，死亡率却增加l5%，因此应及时更新鸡群。
参考文献
[1]刘陆军，庄晓薇，郭成亮，刘萍，王小伟.影响蛋鸡产蛋率因素的研究[J].山东畜牧兽医，2010（09）.
[2]陈永旺，浦同灿.蛋鸡育雏饲养管理[J].畜牧兽医科技信息，2009（05）.
[3]杨志国，王志东，王兰美.利于蛋鸡高产稳产的饲养管理措施[J].河南畜牧兽医，2002（10）.
【关键词】蛋鸡；饲养；管理技术；雏鸡；育成鸡
1 雏鸡饲养管理
小鸡从出壳到六周龄为雏鸡阶段，在此期间要抓好以下关键环节。
1.1 温度
3d之内可将温度控制在33～35℃，以后可每周下降3℃，直至与室温相同时即可停止。
1.2 饮水
24h开始饮水。1～3d内可在饮水中加入高锰酸钾，可有效地控制某些疾病的发生。
1.3 采食
雏鸡在饮水后3～4h即可开食。开食应喂一些易消化的饲料，如细碎的玉米、碎米等小颗粒的谷物，一般可在每100只雏鸡料中加入2～3只熟鸡蛋黄拌匀，让其自由采食，也可以直接用全价雏鸡料。做到少喂勤添，保持饲料新鲜适口。每周补饲一次砂砾。
1.4 湿度
育雏室内湿度大小会影响雏鸡体热的散发。l0日龄前，室内相对湿度宜保持在60%～65%；l0日龄后保持在55%～60%。
1.5 通风
室内通风与否，以人进入鸡舍无闷气、无刺激眼鼻的臭气为标准。
1.6 光照
为了让雏鸡很快熟悉环境，学会饮水采食，一般3日龄之内的光照定为23～24h，可用较强的灯光。3日龄之后逐渐减少光照时间，至育成期达8～9h并保持恒定，光照强度一般以l5㎡地面用25W灯泡、离地2m为宜，在过强的光照下，鸡会烦燥不安、活动量大，易出现互啄的恶癖。
1.7 密度
饲养密度过大，可能造成饲养环境的恶化，影响生长和降低抗病力。
1.8 卫生
保持舍内空气新鲜，勤洗饮水器和其它用具，及时更换潮湿的垫料，搞好防疫，谢绝参观。
2 育成鸡饲养管理
7周龄至20周齡的鸡称为育成鸡。为获得适当的开产体重，避免蛋鸡过肥现象，必须实行适当的限制饲养。
2.1 限制饲喂
可分限制日粮质量和日粮数量两种方法。限制日粮质量即降低日粮中的粗蛋白和代谢能的含量，增加部分青料（占日粮15%～30%），农民多采用此法；限制日粮数量就是用质量良好、全价的后备禽饲料喂养，严格控制其喂料量，一般喂料量是其自由采食量的90%。现在从国外引进的品种或我国培育已定型的品种都有提供限制饲料量和标准体重参考指南，在饲养过程中应严格遵循参考指南上规定的各周龄的饲料喂量和体重控制标准喂养，专业养鸡场多用此法。
2.2 限制光照
对育成鸡增加光照会促进性腺成熟，提早开产。为避免过早开产，应对光照进行限制，育成期光照时间一般不少于8h，以不超过11h为宜。
3 产蛋期饲养管理
根据产蛋量可分为产蛋前期、中期和后期三个阶段。
3.1 产蛋前、中期的管理
产蛋前、中期是新母鸡最关键的时期。因这一阶段产蛋由小到大，鸡的体重增加很快，鸡的采食量也大增，所以要重点保证其营养需要，日粮中蛋白质的含量应在18%左右，并要补充维生素A、D、E。
3.2 产蛋后期的管理
产蛋后期不要急于降低日粮中的营养标准，应再维持2～3周，之后可将日粮中的蛋白质降到14%～16%，或适当限制饲喂（限制量为原日粮的6%～l0%），最后几周要达到消耗体重来产蛋，在此期间注意降低营养的同时，要增加钙的摄入，以保证蛋壳的质量。
3.3 四季管理要点
春季气温渐高，各种病原微生物容易发生繁殖，为减少疾病，应在天气转暖前进行一次彻底的清扫消毒。另外，春天气温变化较大，应注意舍内的通风换气，通风时要注意保温；夏季气候炎热，鸡的体温高，无汗腺，所以对高温的适应能力差。当环境温度高于25℃时，产蛋率下降，蛋重减轻，气温超过30℃时，产蛋量和采食量都急剧下降。因此，夏季主要任务为防暑降温；秋季日照渐短，昼夜温差大。首先要及时调节，尽量减少外界环境的突然变化，其次要补充人工光照，如秋季不补充人工光照，秋末开产的鸡群产蛋高峰往往会推迟到第二年春天，增加了饲养成本；冬季气温低、日照短，鸡的产蛋量少，要注意做好保温工作和增加人工光照。鸡舍北面的窗户应当用塑料薄膜封上，避免寒风直接吹到鸡身上。光照的补充可以采取早晚开灯的方法，产蛋鸡1㎡约需3W灯光，如灯高2m，可以在每15㎡鸡舍设一盏40W灯泡。注意光照时间应是逐渐增加，可以采取每周增加0.5h的方法，加至l6h止，千万不可超过l7h，否则会引起高产鸡脱肛和啄羽率的增加，从而导致死亡率增加。
3.4 蛋鸡利用年限
群鸡在开产300d后重点淘汰低产鸡；开产500d后，当产蛋率下降到50%以下时，应更新整个鸡群。因为鸡的产蛋量以第一年最多，第二年减少15%，死亡率却增加l5%，因此应及时更新鸡群。
参考文献
[1]刘陆军，庄晓薇，郭成亮，刘萍，王小伟.影响蛋鸡产蛋率因素的研究[J].山东畜牧兽医，2010（09）.
[2]陈永旺，浦同灿.蛋鸡育雏饲养管理[J].畜牧兽医科技信息，2009（05）.
[3]杨志国，王志东，王兰美.利于蛋鸡高产稳产的饲养管理措施[J].河南畜牧兽医，2002（10）.