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日本作为世界主要工业化国家,国内生产的农产品大约只占其农产品消费总量的40%,换言之,日本国内市场大约60%的食品、农产品必须依靠进口。鉴于上述情况,日本根据《食品卫生法》制定了各项进口食品检验检疫制度,采取有效措施防止国外存在安全隐患的食品进入日本,以适应消费者不断提高的食品安全需求。