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近年来，随着中俄边境贸易的增多，从俄罗斯进口的脱脂奶粉也不断增多。为了防止动物疫病的传入，保证国内人民食用俄罗斯奶粉的安全性和可靠性，了解俄罗斯奶粉的质量和今后有计划地开展动物产品的检验检疫工作，我们于2000年1月～10月对俄罗斯进口的34批次脱脂奶粉进行了微生物学检验，现将检验结果报告如下。1 材料与方法1．1 实验材料 营养琼脂培养基、75％乙醇、生理盐水、乳糖胆盐发酵管、伊红美蓝琼脂、乳糖发酵管、蛋白胨水、靛基质试剂、革兰氏染色液等。