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采用热水浸提法从褐蘑菇中提取粗多糖,通过单因素试验和正交试验法优选出褐蘑菇粗多糖提取的最佳工艺条件:料水比1∶30、时间150 min、提取2次、温度90℃。在此条件下粗多糖得率为3.06%。
正交设计优选褐蘑菇粗多糖提取工艺
【摘 要】
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采用热水浸提法从褐蘑菇中提取粗多糖,通过单因素试验和正交试验法优选出褐蘑菇粗多糖提取的最佳工艺条件:料水比1∶30、时间150 min、提取2次、温度90℃。在此条件下粗多糖
【机 构】
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辽宁工程技术大学理学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2008年05期
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