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新疆是一个由维吾尔、汉、哈萨克、回、蒙古等47个民族聚居和多宗教并处的少数民族自治区，地处祖国西北边陲，亚欧大陆腹地。远离海岸，“三山夹两盆”的独特自然地理造成环境中碘资源极为匮乏，成为国内外最为严重的缺碘区，碘缺乏病流行及其危害极为严重。因受地理环境与气候的影响，新疆水碘含量一般为1～4μg／L，土壤碘含量10μg／kg，属严重缺碘地区。经过40多年的不懈努力，到2000年全区已有61个县（市）达到消除或基本消除碘缺乏病阶段目标。到2004年，新疆全区的碘盐合格率已达到94．8％，