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基于离子色谱测定牛奶中硫氰酸根的方法,通过对相关试验条件进行优化,进一步证实了牛奶样品中含有硫氰酸根的乳过氧化物酶体系具有防腐保鲜的作用。该方法可以简单、快速、准确地应用于牛奶中硫氰酸根的测定。
离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根方法的应用及优化
【摘 要】
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基于离子色谱测定牛奶中硫氰酸根的方法,通过对相关试验条件进行优化,进一步证实了牛奶样品中含有硫氰酸根的乳过氧化物酶体系具有防腐保鲜的作用。该方法可以简单、快速、准
【机 构】
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江苏省产品质量监督检验研究院
【出 处】
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生物化工
【发表日期】
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2016年4期
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