山药的效用

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<正> 山药,又名薯蓣,是一种中药,也是一种食物,常作蔬菜食用。《神农本草经》里将山药(薯蓣)列为上品。久服可以补中益气,长肌肉,耳目聪明。味甘性平,无毒,入肺、脾、肾三经。有健脾、补肺、固肾、益精等作用,治脾虚泄泻久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频。内服煎剂,可入丸、散,亦可捣敷外用。
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