甘草甘味功效小议

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甘草,为豆科植物甘草的干燥根及根茎。本品味甘,纤维性甚强,似草质,故名。始载于《神农本草经》,被列为上品。甘草被历代医家视为最清纯、最和美之药品,有美草、蜜草、甜草、国老等美称。本文就甘草之甘味功效、浅述如下:
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