【摘 要】
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为探索羊栖菜中分离的各组份多糖体外抗氧化活性,将DEAE-52分离纯化得到的羊栖菜多糖活性组份进行红外光谱扫描确认,并评价DPPH·、·OH、O_2--自由基的清除能力,还
【机 构】
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浙江万里学院生物与环境学院,浙江海洋高效健康养殖协同创新中心
【基金项目】
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宁波市科技创新团队项目（2012B82016）, 浙江省重中之重学科“现代微生物技术与应用”项目（ZS2013007）
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为探索羊栖菜中分离的各组份多糖体外抗氧化活性,将DEAE-52分离纯化得到的羊栖菜多糖活性组份进行红外光谱扫描确认,并评价DPPH·、·OH、O_2--自由基的清除能力,还原力和抗脂质过氧化力。结果表明,去蛋白多糖经DEAE-52分离纯化、0-2 M Na Cl溶液梯度洗脱得到3个主要多糖组份,其中红光谱扫描发现SFPSⅠ（0.5 M Na Cl）、SFPSⅡ（0.75 M Na Cl）、SFPSⅢ（1.0 M Na Cl）均具有糖类特征吸收峰。3个组份均表现出较强的抗氧化活性,其中S
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