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我国大豆油市场中近九成的原料都是转基因大豆,但国内对转基因食品管理的研究还不是很多.本文通过问卷调查,分析消费者对于转基因大豆油的购买意愿以及对其的认知程度.另一方面,利用CVM调查法,进一步分析消费者对转基因大豆油的消费行为和支付意愿.同时,根据调研的结论提出相应的政策建议.
消费者对转基因大豆油支付意愿调查研究
【摘 要】
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我国大豆油市场中近九成的原料都是转基因大豆,但国内对转基因食品管理的研究还不是很多.本文通过问卷调查,分析消费者对于转基因大豆油的购买意愿以及对其的认知程度.另一方
【机 构】
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江南大学商学院
【出 处】
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经济论坛
【发表日期】
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2014年8期
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