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目前高血压患者日益增多，现介绍其饮食处方。低盐食物食盐中含有大量的钠，钠摄人过量是导致高血压的主要原因。因此高血压患者饮食宜清淡，每日摄盐量控制在5克以下。常吃食用菌食用菌包括平菇、蘑菇、香菇、黑木耳、白木耳等，这些食用菌对防治高血压有一定疗效。喝牛奶高血压与缺钙的的关系比较密切，所以高血压患者宜补钙，每天服3杯牛奶，可为人体提供300毫克钙，能使血压不同程度地下降。常吃含维生素C的蔬莱和水果高血压患者应以新鲜水果、绿色蔬菜，尤其是蕃茄、苹果、弥猴桃、桔子、新鲜束、中摄取丰富的维生素C，有利于降压和稳定血