【摘 要】
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介绍了国内市场预冷的行业现状,根据蔬果预冷保鲜这一首要的生产环节和农业生产条件提出一种新型的移动式风冷隧道式预冷机。阐述了新型移动式预冷机的结构设计、工作原理、主要设计参数和特点。经测试,该预冷机在系统压缩机能量调节阀开度为50%的情况下,平均制冷量为43.61kW,平均COP为1.88,同时具有安全、结构紧凑、换热效率高温度可调节等特点。在相同的蒸发温度下,R507A/CO2制冷系统的氟利昂制冷剂充注量比R507A制冷系统少了12.82 kg。
【机 构】
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上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心,上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台,食品科学与工程国家级实验教学示范中心（上海海洋大学）,上海海洋大学食品学院,浙江英诺绿能科技有限公司
【基金项目】
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国家“十三五”重点研发项目(编号:2016YFD0400303),上海高校青年教师培养资助计划(编号:ZZSHOU16013),上海海洋大学科技发展专项基金(编号:A2-0203-17-100207),上海海洋大学博士科研启动基金(编号:A2-0203-17-100317)。
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介绍了国内市场预冷的行业现状,根据蔬果预冷保鲜这一首要的生产环节和农业生产条件提出一种新型的移动式风冷隧道式预冷机。阐述了新型移动式预冷机的结构设计、工作原理、主要设计参数和特点。经测试,该预冷机在系统压缩机能量调节阀开度为50%的情况下,平均制冷量为43.61kW,平均COP为1.88,同时具有安全、结构紧凑、换热效率高温度可调节等特点。在相同的蒸发温度下,R507A/CO2制冷系统的氟利昂制冷剂充注量比R507A制冷系统少了12.82 kg。
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