论文部分内容阅读
旨在利用生物反应器进行浓香型白酒控制发酵,从而实现脱离窖池的自然发酵。通过培养出新型载体窖泥,检测其理化、微生物学指标,并与常规窖泥进行对比,探讨该新型载体窖泥在生物反应器中使用的适应性。结果表明,该新型载体窖泥在生物反应器中使用是初步可行的。
浓香型白酒酿造用新型窖泥的初步研究
【摘 要】
：
旨在利用生物反应器进行浓香型白酒控制发酵,从而实现脱离窖池的自然发酵。通过培养出新型载体窖泥,检测其理化、微生物学指标,并与常规窖泥进行对比,探讨该新型载体窖泥在生
【机 构】
：
江南大学生物工程学院,粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2018年05期
其他文献
以Cr(NO3)3·9H2O和NH3·H2O为原料在水体系中进行化学反应并在空气中烧结,制备了直径为20~30 nm的氧化铬纳米颗粒。利用X-射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)和扫
恐惧效应和建立食饵空间保护域在捕食者-食饵系统动力学研究中具有重要作用。研究一类具恐惧效应和食饵保护域的扩散捕食者-食饵系统的动力学性质。给出系统解的长时间性质,
根据现有的语音加密算法,提出了一种基于Logistic映射和随机噪声的语音加密方法。将语音分为左、右声道,对每一个声道进行随机的分段加密,然后合成完整的加密语音。通过加上
卢梭的女子教育思想从其诞生之日起就是颇受争议的问题之一，一般认为卢梭歧视女性，要把女性培养成取悦男性的女仆；也有人认为卢梭的女子教育思想正是奸女性的肯定和尊重。卢梭在
通过对亚当斯公平理论的研究分析,拓展了公平理论的内容,证明了拓展理论所具有的性质,并用来解决席位公平分配问题,从理论上说明了该分配方法的有效性。通过几个典型的实例计
目的探讨早期康复介入应用于膝关节损伤患者的疗效。方法选取我院2016年7月—2017年5月期间收治的40例膝关节损伤患者进行研究，随机分组：参照组20例患者，给予常规的护理方法，试验
为通过对柴达木三元牛、牦牛、犏牛及黄牛血清OCN与INS激素含量测定和分析,旨在了解4种牛骨组织的新陈代谢特点,为评价骨骼生长发育状况提供基础资料。试验采用酶联免疫吸附
“这次北京的雾霾，我特别高兴，我从来没有那么高兴过，因为特权阶级他们有特权的水，这次没有特级的空气了，他们回到家同样会面临老婆孩子的指责。”2013年2月22日．在亚布力论坛上，马
为了解决超市不同地点环境差异对自主采购机器人的室内定位和导航的不确定性影响,自主采购机器人上层采用基于改进的视觉同时定位与地图创建(ORB-SLAM)的智能决策模块,通过一种YOLOv3深度学习算法识别超市常见物品,提出了一种动态地图构建模式。通过有限元分析设计机械抓手,实现机器人自主物品抓取。自主设计的智能移动超市购物机器人测试的结果表明,所提方法具有很好的实时性和鲁棒性。