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花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首,鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它。做饭时放少许花椒末,能使饭味清香馥郁……本文通过笔者多年的工作实践,阐述了花椒的栽培与管理方法,供各位同行切磋。
浅谈花椒的栽培与管理
【摘 要】
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花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首,鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它。做饭时放少许花椒末,能使饭味清香馥郁……本文通过笔者多年的工作实践,阐述了花椒的栽培与管理
【机 构】
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蒲城县林业工作站
【出 处】
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新丝路:上旬
【发表日期】
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2021年6期
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