青海不同产地枸杞营养成分和活性成分的因子分析和聚类分析

来源 :贵州师范大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangli7313981
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运用因子分析法提取了3个主因子,3个主因子的累积方差贡献率占原始变量总方差的89.643%,3个主因子与多糖、总黄酮、灰分有较高的相关性,表明多糖、总黄酮、灰分是评价不同产地枸杞质量的特征指标,同时对不同产地枸杞品质进行了评价。聚类分析显示12个区域枸杞聚分为3大类,表明不同产地枸杞质量呈现较明显的差异,可为枸杞研究提供一定理论依据。
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