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本文对皂甙的性质、生物学功能和毒素作了简单的介绍,并对皂苷的提取方法和检测方法进行了综述,以ELSD-HPLC测定大豆皂苷含量为具体实例,具体地说明了皂苷的测定步骤和方法指标.
总皂苷的检测方法
【摘 要】
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本文对皂甙的性质、生物学功能和毒素作了简单的介绍,并对皂苷的提取方法和检测方法进行了综述,以ELSD-HPLC测定大豆皂苷含量为具体实例,具体地说明了皂苷的测定步骤和方法指
【机 构】
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宝鸡职业技术学院
【出 处】
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中国科技博览
【发表日期】
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2004年期
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