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目前羊肚菌的研究热点主要集中在野生菌种的人工驯化、子实体形成机理以及栽培技术的探索等方面.为了实现羊肚菌周年化栽培,通过对羊肚菌的分类鉴定方法和人工栽培过程中的关键影响因素(菌种、外源营养以及栽培模式)的研究进展进行总结,为羊肚菌新品种的驯化和周年化栽培技术的突破提供新思路.
羊肚菌分类鉴定方法及人工栽培技术研究进展
【摘 要】
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目前羊肚菌的研究热点主要集中在野生菌种的人工驯化、子实体形成机理以及栽培技术的探索等方面.为了实现羊肚菌周年化栽培,通过对羊肚菌的分类鉴定方法和人工栽培过程中的关键影响因素(菌种、外源营养以及栽培模式)的研究进展进行总结,为羊肚菌新品种的驯化和周年化栽培技术的突破提供新思路.
【机 构】
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延安大学生命科学学院,陕西 延安 716000;陕西省微生物研究所,陕西 西安710043;陕西省微生物研究所,陕西 西安710043;延安大学生命科学学院,陕西 延安 716000
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2022年3期
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