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本文采用六种粮食作物本制成七种液体培养基培养金针菇菌丝体，菌丝生物量经Ｆ测验及新复极显测验多重比较，结果表明，菌丝生物产量帱在到小依次为，白面标准粉〉玉米粉＋ＦＡ旱地龙〉玉米粉〉大米〉红薯〉马铃薯〉黄豆，其中白面标准粉，玉米分，大米，红薯之间的菌丝生物产量差异达极显著水平，而玉米粉＋ＦＡ旱地龙与白面标准之间无显著差异，各种培养基ＰＨ值在菌丝培养前后无明显变化。