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美国食品和药物管理局（FDA）想要撤销对一项健康声明的支持,即食用大豆蛋白有助于降低心脏病的风险。该机构在去年秋天提议要更改这项声明,并引用了一些证据来证明大豆蛋白是否真的有益心脏健康。如果FDA真的通过了这项变革,食品制造商将不再被允许用＂有助心脏＂的噱头来销售豆制品了。
要不要吃大豆?
【摘 要】
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美国食品和药物管理局（FDA）想要撤销对一项健康声明的支持,即食用大豆蛋白有助于降低心脏病的风险。该机构在去年秋天提议要更改这项声明,并引用了一些证据来证明大豆蛋白是否
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2018年5期
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