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动物生物化学是动植物检疫专业(动检方向)的专业基础课程,本课程存在着"重知识传授、轻能力培养,重理论教学、轻实践教学"等方面的问题,与学生职业能力的培养需要和应用技术型专业转型发展的趋势之间有较大差距.本文以教学理念、教学内容、教学方式方法、实验教学及考核方式等方面作为突破口,基于学生职业能力的培养,对该课程教学进行了探索.