2. 您的位置
3. 首页
4. 期刊论文
5. 用香葱做温拌菜

用香葱做温拌菜

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gloria_yan

【摘 要】

：

冬天来了，温拌菜在各大酒楼变得流行起来。笔者做温拌菜时，喜欢重用香葱，所以咸菜风味相当特殊。

【作 者】

：

刘洪斌 

【出 处】

：

四川烹饪

【发表日期】

：

2006年12期

【关键词】

：

拌菜 香葱 风味 咸菜 

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文 赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

冬天来了，温拌菜在各大酒楼变得流行起来。笔者做温拌菜时，喜欢重用香葱，所以咸菜风味相当特殊。

其他文献

爽口风味菜

九龙寻宝此菜是将河鲜黄腊丁挂糊后,经油炸制成龙的形状,然后浇上椒麻味汁,再浇上热油成菜.成菜外酥内嫩,椒麻味浓.

期刊

黄腊丁菜肴菜谱制法九龙寻宝口水鱼草鱼鱼头王