茶多酚对染镍细胞脂质过氧化及DNA损伤的影响

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sjzafei

【摘要】

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采用体外细胞培养方法,观察茶多酚对染镍(Ni2O3,5mg/L)大鼠肺泡巨噬细胞膜脂质过氧化产物丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.并用单细胞凝胶电泳技术(Single Cell

【作者】

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张敬张军石红军李卓权郭超郭俊生

【机构】

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同济大学生命科学与技术学院,同济大学医学院生物教研室,第二军医大学海医系军队卫生教研室

【出处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2004年9期

【关键词】

：

茶多酚脂质过氧化 DNA损伤超氧化物歧化酶镍处理肺泡巨噬细胞膜抗氧化毒性 tea polyphenols Ni_2O_3 MDA SOD DNA d

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采用体外细胞培养方法,观察茶多酚对染镍(Ni2O3,5mg/L)大鼠肺泡巨噬细胞膜脂质过氧化产物丙二醛(MDA)及超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.并用单细胞凝胶电泳技术(Single Cell Gel Electrophoresis,SCGE)检测三氧化二镍对人肺成纤维细胞(HLF)的DNA损伤作用以及茶多酚的保护作用.结果显示在体外染镍大鼠肺泡巨噬细胞培养过程中加入不同浓度茶多酚(125,250和500mg/L)可提高肺泡巨噬细胞内SOD活性,且能显著抑制MDA生成量.镍处理的HLF细胞DNA损伤程

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