【摘 要】
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目的比较12种酸味中药抗α-淀粉酶活性差异。方法通过体外模型实验测定α-淀粉酶活性的方法,对12味酸味中药进行α-淀粉酶抑制活性筛选。结果石榴皮、金樱子、山茱萸α-淀粉
【基金项目】
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陕西省级大学生创新创业训练计划项目(1690)
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目的比较12种酸味中药抗α-淀粉酶活性差异。方法通过体外模型实验测定α-淀粉酶活性的方法,对12味酸味中药进行α-淀粉酶抑制活性筛选。结果石榴皮、金樱子、山茱萸α-淀粉酶抑制半数抑制率生药量分别为0.0203 mg、0.0413 mg、0.0579 mg。结论石榴皮、金樱子、山茱萸抗α-淀粉酶活性相对较强。对其进一步分离、纯化并提取活性部位,可望获得抑制活性更强的中药α-淀粉酶抑制剂。
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