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近年来，随着苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒香肠等食品安全问题的相继出现，人们对安全食品的关注越来越强烈，食品安监部门对绿色食品的标准及要求也越来越严。“绿色猪肉”的概念经常被人们所提起。
“古淮”牌老淮猪肉生产技术要点
【摘 要】
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近年来，随着苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒香肠等食品安全问题的相继出现，人们对安全食品的关注越来越强烈，食品安监部门对绿色食品的标准及要求也越来越严。“
【机 构】
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国营江苏省东海种猪场
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2015年6期
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