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据英国《BBC新闻》（BBC NEWS）2013-04-05报道，一般人都知道橄榄油对健康的益处，但却不知道真正健康的原因除了橄榄油的不饱和脂肪酸外，其中关键物质就是橄榄多酚。
橄榄油健康的关键——橄榄多酚
【摘 要】
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据英国《BBC新闻》（BBC NEWS）2013-04-05报道，一般人都知道橄榄油对健康的益处，但却不知道真正健康的原因除了橄榄油的不饱和脂肪酸外，其中关键物质就是橄榄多酚。
【出 处】
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基础医学与临床
【发表日期】
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2014年10期
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