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通过对超高压静态和动态处理方式的对比,结合超高压对撞技术装备-超高压均质机,重点阐述了超高压对撞技术装备的性能及应用.以物料实例及数据展示纳米破碎及杀菌的功能.
超高压对撞技术装备在食品和生物工程中的应用
【摘 要】
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通过对超高压静态和动态处理方式的对比,结合超高压对撞技术装备-超高压均质机,重点阐述了超高压对撞技术装备的性能及应用.以物料实例及数据展示纳米破碎及杀菌的功能.
【机 构】
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廊坊通用机械有限公司
【出 处】
：
包装与食品机械
【发表日期】
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2004年3期
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