【摘 要】
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以木薯淀粉为原料,三偏磷酸钠（STMP）和辛烯基琥珀酸酐（OSA）为变性剂,用乙醇溶剂法合成非晶交联辛烯基琥珀酸淀粉酯（N-COSAS）.以结合磷含量（CP）、取代度（DS）、黏度（η）为评价指标,探讨STMP
【机 构】
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广西大学化学化工学院,钦州学院化学化工学院
【基金项目】
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广西自然科学基金重点项目（2011GXNSFD018013）,广西自然科学基金资助项目（2013GXNSFAA019023）：广西教育厅科研项目（201106LX540）.
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以木薯淀粉为原料,三偏磷酸钠（STMP）和辛烯基琥珀酸酐（OSA）为变性剂,用乙醇溶剂法合成非晶交联辛烯基琥珀酸淀粉酯（N-COSAS）.以结合磷含量（CP）、取代度（DS）、黏度（η）为评价指标,探讨STMP用量（占淀粉干基的质量分数）,交联时间、交联温度、交联pH值和酯化时间、酯化温度、酯化pH值等因素对CP或DS和η的影响.通过单因素和正交试验,得出制备低黏度N-COSAS的较佳工艺条件：在加入STMPl.5％时,交联反应的时间、温度和pH值分别为4h,45℃和10.0,酯化反应的时间、温度和pH值
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