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生物工程综合大实验是生物工程专业学生的必修课程,是对微生物学、发酵工程和生物分离工程等专业核心课程的理论知识进行综合运用的典型实践课程。课程教学过程中贯彻"以学生为中心,产出为导向"的理念,注重学生创新能力和工程素养的培养,并在此基础上进行持续改进,有助于提高学生解决复杂工程问题的能力。