论文部分内容阅读
阐述了小麦面筋蛋白的组成结构及改性研究进展,综述了面筋蛋白在肉味香精、组织化蛋白和降解薄膜等行业中的应用,并对其发展前景进行了展望。
小麦面筋蛋白结构、改性及应用现状
【摘 要】
：
阐述了小麦面筋蛋白的组成结构及改性研究进展,综述了面筋蛋白在肉味香精、组织化蛋白和降解薄膜等行业中的应用,并对其发展前景进行了展望。
【机 构】
：
中国储备粮管理集团有限公司浙江分公司
【出 处】
：
粮食与饲料工业
【发表日期】
：
2021年4期
其他文献
建立了高效液相色谱法测定水中阿特拉津的方法。水中的阿特拉津经有机剂萃取浓缩后,用高效液相色谱柱分离,根据保留时间定性,外标法定量。实验结果表明,该方法具有前处理操作简单、检出限低、灵敏度高等优点,适用于环境监测地表水和地下水中阿特拉津的分析。
生态文化最早起源于人类图腾时代,是以人为主体、与自然密切相关的文化,生态文化是一种价值观,能使人与自然协调发展、和谐共进,是人类与自然交往过程中,促进实现可持续发展的文化。生态文化是培植生态文明的根基,确立生态文化理念,弘扬和传播生态文化,将推进生态文明建设;反过来,生态文明建设实践又丰富了生态文化的时代内涵。
利用东北地区的4个典型城市2019年冬季环境空气PM2.5小时浓度数据,统计和分析污染物的累积速率.采用回归方法形成污染物浓度及其累积速率的时间分布模型,分析了不同城市污染
根据中国综合社会调查2015年数据,采用逐步回归法对中国居民能耗的影响因素进行研究。研究表明,显著影响居民能耗的因素依次为居民居住所在地、家庭规模、年龄结构、家庭支出、建筑面积、家庭收入、每周居住时长和家用电器数量,其余变量无显著相关关系。基于以上研究,为政府制定政策和居民节能消费提出建议。
基于对建筑行业项目工程发展情况的了解,阐述了环保竣工验收对建设项目环评的重要意义,针对其中存在的环控指标不合理、调查工作未落实等问题,进一步提出了积极构建环控指标、实现环评调查全面落实等优化策略。
以某w(H2SO4)98%硫酸储罐的伴热过程为例,分析了储罐与内部硫酸和外部环境的对流换热过程,并利用ANSYS Fluent模拟分析了其伴热层、保温层及内壁的温度分布情况。分析发现储罐内壁在硫酸-空气界面区域及伴热管支架焊接区域的腐蚀风险加大,并提出了针对性的建议。
空间目标状态估计旨在获取目标在轨姿态运动和几何结构等状态参数,是完成目标动作意图分析、排查潜在故障威胁和预判在轨态势等任务的关键技术。通过雷达光电成像信息处理实现在轨姿态估计是空间目标状态分析的重要途径,当前已经形成了一系列代表性实用方法。该文首先简要介绍了国内外用于空间目标监测的地基逆合成孔径雷达发展现状;重点针对空间目标时序特征匹配、三维成像重建和多视融合姿态估计多类代表性方法进行原理介绍与技术总结:数据特征匹配的状态估计性能可靠但依赖目标模型先验;三维几何重建的状态估计具备目标精细刻画潜力但观测几何
为研究道路交叉口、公交车站的PM2.5和PM10的浓度与骑车人、行人的相关性,2017年4月,利用OPS测量颗粒物浓度,在天津选择采样点进行了采样分析。结果表明,采样期间PM2.5和PM10浓度与风速、能见度呈负相关,而与相对湿度和温度呈正相关。PM2.5/PM10比值的频率分布在0.10~0.30,占比为76.88%。在道路交叉口,相对机动车和行人,骑车人对PM2
以隔声窗作为交通运输噪声控制措施的行政纠纷为例,阐明行政纠纷案情,分析行政案例裁判要旨,为交通建设项目环境影响评价审批工作提供借鉴。
介绍了环集烟气脱硫塔喷淋层的运行使用情况,针对喷淋层破损、腐蚀的原因进行分析,通过提高喷淋层管道表面处理、对接工艺和铺层施工质量,优化喷头对接工艺及采取喷头防堵塞措施,增强了喷淋层的耐腐蚀性能,延长了脱硫塔喷淋层的使用寿命,保障环集脱硫系统的长周期稳定运行。