【摘 要】
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编者的话:rn这是一封在外实习的高校学生写给老师的信,她在信中道出了自己在外实习时的感受以及心中的一些困惑.我们在征得这位老师的同意后,特在本期刊发出来,目的是为了让
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编者的话:rn这是一封在外实习的高校学生写给老师的信,她在信中道出了自己在外实习时的感受以及心中的一些困惑.我们在征得这位老师的同意后,特在本期刊发出来,目的是为了让大家在关注烹饪营养专业学生踏入社会后是否能做到专业对口的同时,还要思考现阶段我们中餐烹饪应该如何去跟营养科学有机的结合.
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