【摘 要】
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首先介绍了表面活性剂微乳状液的3种类型及鉴别参数,对比了与乳状液性质的差异。然后对微乳状液的形成及相关理论进行了阐述。综述了微乳状液技术在化妆品、医药和采油相关设
【机 构】
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北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室食品添加剂与配料北京高校工程研究中心
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首先介绍了表面活性剂微乳状液的3种类型及鉴别参数,对比了与乳状液性质的差异。然后对微乳状液的形成及相关理论进行了阐述。综述了微乳状液技术在化妆品、医药和采油相关设备3个方面的应用,最后对这3个方面的发展趋势进行了展望。
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