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二十二碳六烯酸（DHA）是一种具有预防心血管疾病、防治癌症、抑制发炎以及预防老年痴呆等功能的多不饱和脂肪酸。它能够改善动物的生产性能，提高繁殖性能以及生产富含DHA的动物产品。本文综述了DHA的提取技术及其在动物生产中的应用。
二十二碳六烯酸的提取技术及其在动物生产中的应用
【摘 要】
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二十二碳六烯酸（DHA）是一种具有预防心血管疾病、防治癌症、抑制发炎以及预防老年痴呆等功能的多不饱和脂肪酸。它能够改善动物的生产性能，提高繁殖性能以及生产富含DHA的动物产
【机 构】
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扬州大学动物科学技术学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2013年12期
【基金项目】
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国家科技支撑项目(2012BAD34B04);江苏省科技支撑项目(BE2013387)
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