石磨的文化底蕴

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  传统石磨,如历经沧桑、饱经风霜的历史老人,似乎转完自己漫漫的征途之路,永远退出了人间劳役的生活大舞台。在乡间的院落里、墙根头、土窑内,还能见到昏昏欲睡、灰眉垂眼、悲凉而凄冷的老石磨身影。
  石磨在盛世之际,不单单为人类的生存做出了磨碎粮食的丰功伟绩。同时,在初出世之时,就具有深厚的人文情怀,为人类社会的创建赋予成人之美的善举。
  据传,早在开天辟地之际,世界一片混沌。人类只有兄妹两人,苦于不能结为夫妻,生息繁衍后代。两人暗暗合计,试探石磨老人对此有何心意。他俩各身负一扇石磨,同时爬上不同的一座山头,将两扇石磨滚到山沟下,试看两扇石磨能否合拢在一块儿。若可,这是天意,也是石磨老人的心意;不可,则不能成为夫妻。试验结果,两扇石磨不偏不倚正好合拢在一块儿。兄妹俩遂结为夫妻。石磨老人甘当月下老,一线牵起两颗心,为人类的生生息息、繁衍后代做出成人之美的善事,营造了一个和谐美好的大千世界。
  以石磨老人为兄妹成人之美的人文理念,阴阳学界又为石磨的研制,勾勒出一幅阴阳交错、天人合一、男女结合的美妙图景。能工巧匠的石雕大师,在刻制石磨时,把石磨的上扇美誉为“阳、天、男”,其下扇称“阴、地、女”。以阴阳交替,天地合二为一,男女结成一体,是为万事万物的根本,大千世界的一统。石雕师又精心地把每扇石磨分成“九方九齿”来雕制。所谓“九方”即每扇石磨用方尺等量分为九个区域,每一区域拿魔线斗弹出不等的墨迹,雕刻成“九道石梁”。“九”在数学中是奇数,含有“多数”“不尽”“无穷”之意。同时,“九”与“久”又是谐音,演绎出“久久不断”“永久富有”“九九归一”等吉祥如意的意向。对那些官僚衙役、出家之人、阴阳八卦人等,所制作的石磨采用的是“十方十齿”法。意在此等人吃十方饭,饮百家水,取“十方十齿”法来雕制石磨是顺理成章,也是顺民心合民意的。
  雕制石磨的石雕家,在石磨的上扇凿开两个小孔,其中一个称其“磨眼”。上扇即为天,此眼也称“天眼”,意即老天睁开了“天眼”,就会关照民间疾苦,让子民们远离苦海,过上美好的日子。常年在“磨眼”中有流淌不尽的粮食,予以捣碎,磨成面粉,让人们“久久不断”地享用着吃不完的食物。石磨的下扇为阴为地为女,中间镶一个不高不低、合辙的小铁柱,定名为“磨肚脐”。此“肚脐”意在女性意向。人们有吃不完流淌的粮食,女性就有生儿育女、传宗接代的美好天职。一台石磨完工后,不能也不可随意安放就可使用,以传统的习俗讲究,石磨被人们荣尊为“白虎”。即以天象中的四象之神的神位来安置,此为“东青龙西白虎,南朱雀北玄武”的理论,石磨以“白虎”之神,独尊“西方”。由是,乡间每个家园、院落里若有碾磨安置,石碾的方向居东,石磨的方向在西。又如是,人们对石磨常怀敬畏之情,尊敬的心态常存,告诫人们不能在石磨盘上坐,不论在安放时,还是逢年过节都要贴以“白虎大吉”红对联,并焚香叩头以神来敬之。每到腊月初八日,吃腊八粥时,还要给石磨的“白虎”神敬献上“焖饭”。这天晚上,虔诚地盛好一碗清水,放置在石磨上,第二天的清晨来观察水碗的结冰迹象,以预示来年的庄稼是丰收还是歉收的预兆。碗中的水,若结冰呈平平状,预示来年的庄稼收获为一般的、平常的;如呈低陷的、凹状的,是为天年歉收的,甚至有病、虫、害、涝等灾情发生;水碗里结冰呈突现的、超高的,甚至冰体高部位呈有四分五裂的、花状形态的,将是庄稼与草木遍地开花,一派生机蓬勃的景观,是一个大丰收、大好的天年。
  有人类以来,人们都为“民以食为天”去奋斗的、进取的,孟子的“食色,性也”,把吃饭及延续生命是人类的最基本需求说得再明白不过的。国人对一台石磨怀有人文情怀、宗教信仰、敬畏之情,体现出的对石文化的尊崇、对粮食的需求与企望,尽含其间。
  今天在人们向往返璞归真、崇尚健康理念、告别添加剂的现代生活里,石磨重出江湖,再一次体现自身的价值,散发出昔日的光芒,谱写绿色营养健康的文明交响曲。
  (资料提供/ 荣亨达实业有限公司)
  (编辑·宋冰华)
   ice7051@sina.com
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