【摘 要】
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筛选获得8株产阿魏酸酯酶的丝状真菌,其中1株阿魏酸酯酶产生能力较高,经5.8S-ITS序列比对鉴定为土曲霉。通过单因素试验和响应面试验设计,对该菌株进行了液态发酵培养基优化,
【基金项目】
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安徽高校协同创新项目(GXXT-2019-034),安徽工程大学中青年拔尖人才培养计划项目(S022019016),生物质资源化高效利用科研创新团队项目(Xjky04201903)
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筛选获得8株产阿魏酸酯酶的丝状真菌,其中1株阿魏酸酯酶产生能力较高,经5.8S-ITS序列比对鉴定为土曲霉。通过单因素试验和响应面试验设计,对该菌株进行了液态发酵培养基优化,得到该菌株产阿魏酸酯酶优化的培养基配方(g/L):葡萄糖30,啤酒糟24.5,豆渣81,FeSO 4·7H 2O 0.01,KCl 0.5,MgSO 4·7H 2O 0.5,K 2HPO 41,pH 5.0。利用上述培养基在摇瓶发酵条件下得到的最高酶活力为205 U/L,约为优化前产酶水平的3倍。研究中获得的产阿魏
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