【摘 要】
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本文主要研究了微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)同时测定精酿啤酒中的镉(Cd)、锌(Zn)、钴(Co)、镍(Ni)、锰(Mn)、铝(Al)、铜(Cu)、锶(Sr)、钼(Mo)、钾(K)、铬(Cr)、铅(Pb
【机 构】
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南阳理工学院生物与化学工程学院,河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室
【基金项目】
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河南省科技攻关项目(182102110089);河南省教育厅高等学校重点科研项目(16A150018)
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本文主要研究了微波等离子体原子发射光谱仪(MP-AES)同时测定精酿啤酒中的镉(Cd)、锌(Zn)、钴(Co)、镍(Ni)、锰(Mn)、铝(Al)、铜(Cu)、锶(Sr)、钼(Mo)、钾(K)、铬(Cr)、铅(Pb)、钡(Ba)、硒(Se)、砷(As)15种元素的可行性。各种元素标准曲线线性良好,检出限在0.003~0.56mg/L之间,相关系数不小于0.999,相对标准偏差在1.8%以内,15种元素方法回收率80.0%~120%。各元素的测定结果表明,该方法简单、快速、灵敏度高、线性范围宽、可操作性强,
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