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采用超声波辅助法并通过正交试验确定提取工艺参数,结果表明乙醇体积分数75%、料液比1∶65、浸提时间25 min、浸提温度70℃,在此条件下连续浸提三次,总黄酮得率最高。在此工艺参数下对荞麦种子发芽阶段的总黄酮含量进行测定,结果表明在种子发芽到第七天的时候黄酮含量达到最大。
荞麦种子发芽期间总黄酮含量的测定
【摘 要】
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采用超声波辅助法并通过正交试验确定提取工艺参数,结果表明乙醇体积分数75%、料液比1∶65、浸提时间25 min、浸提温度70℃,在此条件下连续浸提三次,总黄酮得率最高。在此工
【机 构】
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陕西科技大学生命科学与工程学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2014年12期
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