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探讨了Ｔｉ鱼油提取，精制及鱼糜仿真水产品的工艺过程及操作要点，并分析了工艺操作关键。
海洋低值—Ti鱼的加工
【摘 要】
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探讨了Ｔｉ鱼油提取，精制及鱼糜仿真水产品的工艺过程及操作要点，并分析了工艺操作关键。
【机 构】
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江苏省连云港市淮海工学院科研处,江苏省连云港市淮海工学院科研处222005,222005
【出 处】
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适用技术市场
【发表日期】
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1998年8期
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