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用二缩水甘油基乙醚作为交联剂制备的丝素蛋白质凝胶(CFG)具有良好的强度和柔韧性.根据制作条件可达压缩强度＞100g/mm2,压缩变形率＞60%.CFG在中性溶液中很少有丝素蛋白质溶出,但能被胰蛋白酶分解.
具有交联结构的丝素蛋白质凝胶的理化特性
【摘 要】
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用二缩水甘油基乙醚作为交联剂制备的丝素蛋白质凝胶(CFG)具有良好的强度和柔韧性.根据制作条件可达压缩强度＞100g/mm2,压缩变形率＞60%.CFG在中性溶液中很少有丝素蛋白质溶出,
【机 构】
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浙江大学,蚕学系,浙江杭州,310029;日本信州大学,纤维学部
【出 处】
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蚕业科学
【发表日期】
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1999年2期
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