大豆粉相关论文
普通面条通常存在以小麦粉为主要原料,普通面条以小麦粉为主要原料,由于小麦粉营养成分中必需氨基酸组成比例不合理,赖氨酸含量不......
以番木瓜、速溶大豆粉为主要原料，以复合乳酸菌作为发酵剂，添加适量海藻酸丙二醇酯作为稳定剂，固定番木瓜汁添加量为10%，发酵温度为43......
采用全自动凯氏定氮仪对蛋白质进行测定.本文以大豆粉为例,对实验操作过程中可能引起蛋白质含量变化的不确定度进行评估.通过蛋白......
随着人们对饮食和养生的重视,单一品种的食品不能满足其需求.本试验以大豆粉为主要原料,五谷杂粮粉、蔗糖为补充材料,重点研究大豆......
通过研究平菇粉和大豆粉、小麦粉对面团热机械特性的影响,优化预混粉配方.首先,以平菇粉、大豆粉和小麦粉为原料,利用Mixolab混合......
有时你觉得自己已经像个营养专家，食物搭配合理又美味，可是为什么还是营养素摄入不足？其实，尝试改变一点点小习惯，效果很可能会让你大吃......
本论文由三部分组成,通过生长性能试验,消化代谢试验以及屠宰试验对不同处理大豆粉在犊牛代乳粉的应用效果进行综合评价。试验一试......
目的 对FAPAS 07322大豆粉中铝、总砷、镉、铅和总汞能力验证结果的准确性和可靠性进行验证.方法 分别采用方法比对、仪器比对、加......
本文先对大豆粉的干热处理进行了研究。研究在不同温度、时间、颗粒度条件下，测定其脲酶活性(UA)和氮溶解度指数(NSI)。通过正交实......
目的:研究利用微生物法测定食品中生物素含量。方法:利用植物乳杆菌(ATCC 8014)的生长与溶液中生物素含量成一定的线性关系,通过测......
药物能治病，但是某些药品会干扰人体对营养素的吸收而引起营养不良。药物进入体内会与食物中的营养素作用，可能干扰后者的吸收、代谢......
为了提高面包的营养价值和风味,可在小麦粉中加入一定量的玉米粉和大豆粉.三粉营养面包的制作技术如下.rn1.配方小麦粉100千克,玉......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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女性30岁时,雌激素水平达到最高峰,之后雌激素的分泌量随之减少,衰老也在加速,如皮肤、黏膜、骨骼、内脏、血管、神经等组织和器官......
薏米牛蒡即食糊是由牛蒡、薏米仁、乳粉、芝麻、蔗糖、大米粉、大豆粉等为原辅料,经科学加工所制成的一种方便、营养、保健粮油食......
采用分阶段、多种改性剂联用的方法提高大豆基木材胶粘剂的耐水胶合强度.试验结果表明:多亚甲基多苯基多异氰酸酯(PAPI)的用量和豆......
研究了不同溶剂萃取大豆粉的抗氧化活性,结果表明,正丁醇萃取部位清除DPPH自由基的IC50值为4.85μg/mL,具有较强的抗氧化能力.......
目的：了解我国食品检测实验室的大豆粉中转基因成分的检测能力。方法国家认可委组织实施了大豆粉中转基因成分的检测能力验证工作。......
目的探讨不同剂量大豆粉联合钙片及维生素D3对围绝经期女性骨密度及骨代谢的影响。方法选取2016-2019年我院妇科门诊收治的围绝经......
本文对部分市售大豆分离蛋白，浓缩蛋白，大豆粉进行了成份分析，测定其氮溶解指数，油吸收性，持水力，乳化性，泡沫性，最小胶凝浓度，表观粘度，还用......
研究了在稻草中分别在添加尿素、尿素＋大豆粉条件下氨化的效果。试验结果表明：（1）尿素＋大豆粉组的粗蛋白含量分别在5d、10d和15d显著高......
在大豆粉中分别添加0．5％和1．0％的农用尿素，以未添加农用尿素的大豆粉为对照组，通过干法单螺杆膨化机（EXT-155G）加工，检测膨化前后大豆粉样本......
一、夹馅蛋将煮熟的鸡蛋去壳，切成两半、去除蛋黄。将猪肉剁成馅，加适量香菇末、姜末、食盐、酱油、味精拦匀，半月至蛋白凹陷处，合拢成......
采用蒸煮、冷冻、干磨、湿磨四种方法制作米粉,对评价结果最好的蒸煮方法所制作的米粉采用多因素正交设计和模糊综合评价产品质量......
[目的]优化直接干燥法测定大豆粉中水分含量的条件，使试验结果更快捷、更准确。[方法]依据GB 5009．3—2010《食品中水分的测定》直接......
采用硬脂酸增容改性制备大豆粉／乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）复合材料，研究了硬脂酸增容改性剂不同添加量对复合材料形貌结构、力学性能、......
在考察大豆粉添加量、白砂糖添加量、发酵温度、发酵时间4个单因素对馒头品质影响的基础上，采用正交试验设计对大豆粉馒头的生产工......
大豆饭 hydrolyzate (SMH ) 用作自然 preemergence 除草剂被建议了。然而， SMH 由施加它的 herbicidal 活动的机制仍然保持不清楚......
开发了一种全新的大豆（大豆粉）衍生物,将其用于提高纸页空间结构中纤维间的结合强度。为了显著提高纸页纤维间的结合,这项研究成功地......
本刊讯 日前,国家质检总局新批准了49种国家标准物质,其中包括用作食品成分分析的标准物质、转基因大豆粉标准物质、食品微生物菌......
用滴定法和增值法测定大豆粉在85℃和140℃下分别热处理0、45、90、135、180min的脲酶活性．并用0．2％KOH溶解法测定大豆粉在不同热处理......
本试验选用预产期、胎次相近的杜洛克母猪15头,随机分A、B、C三组.A组在基础日粮上添加大豆粉;B组在A组的基础日粮上添加中草药;C......
将大豆粉作为氮源用于灵芝发酵液的培养,可明显改善发酵液口感利于灵芝醋的生产。试验表明,灵芝发酵液培养基配比为在20%的马铃薯......
塑料大棚薄膜上附着一层水滴，会使透光率下降20％～30％，从而影响大棚果菜生长和产量。怎样才能除去棚膜上的水滴呢？给大家介绍一种简易方法......
以23.78±0.09g的南方鲇为实验对象,以Cr2O3作为测定饲料消化率的指示物,以大豆蛋白分别替代0%、13%、26%、39%、52%和65%的鱼粉蛋......
建立了一种快速测定大豆粉中有机磷农药残留的气相色谱法。试样中的农药残留用乙腈提取,提取液经氮气浓缩后用C18柱和Envi-Carb＋NH2......
菜籽饼 在蛋鸡日粮中加入7％左右的煮熟的菜籽饼，可提高产蛋率5%-10%。大豆大豆爆炒后磨成粉按6％的比例加入饲料中投喂，可提高产蛋率5—......
