【摘 要】
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在医学实践的混乱状态下,没有科学的养生指导,市场上就会产生养生空白,而胡编乱造的伪养生学就会甚嚣尘上,迎合大众需要食疗养生的心态。 寻正 外科学硕士,卫生管理博士,美国爱荷华大学医学院助理教授。 希波克拉底说,“食当为药,药亦为食”。人类很早就认识到食物与健康的关系,各国文化与医学文献中都有大量的关于食物食疗的论述。《黄帝内经素问》第七十,“穀肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”
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在医学实践的混乱状态下,没有科学的养生指导,市场上就会产生养生空白,而胡编乱造的伪养生学就会甚嚣尘上,迎合大众需要食疗养生的心态。
寻正
外科学硕士,卫生管理博士,美国爱荷华大学医学院助理教授。
希波克拉底说,“食当为药,药亦为食”。人类很早就认识到食物与健康的关系,各国文化与医学文献中都有大量的关于食物食疗的论述。《黄帝内经
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