与时俱进 开拓创新传统学科焕发青春活力——制糖工程学科发展之路

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半个世纪的建设历程华南理工大学制糖工程二级学科点创建于1952年.当时为华南工学院化工系糖品物工学专业,是学习苏联的学科体系设置的。该专业成立以来.一直站在教育革命的最前线,积极贯彻党的教育为无产阶级政治服务,教育与生产劳动相结合的教育方针。早在上世纪50年代.就提倡真刀真枪的毕业设计.结合生产实际的科学研究.德智体全面发展的人才培养.在教学改革中不断提高教育质量和学术水平。随着我国教育事业的发展.制糖工程学科于1960年开始培养研究生和接收国外访问学者1981年被国务院学位办列为全国首批硕士学位和博士学
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